MESSER SCHWARZ MOLLN

Handgefertigte Messer und Bestecke
Familientradition seit 1895.

MESSER SCHWARZ MOLLN

Handgefertigte Messer und Bestecke
Familientradition seit 1895.

FAMILIENTRADITION

SEIT 1895

Das Familienunternehmen wird bereits in vierter Generation von Thomas Schwarz geführt. Von Kindesbeinen an beim Großvater in der Werkstatt, erlernte Messerschmied Thomas Schwarz das Handwerk in all seinen Facetten.

Ursprünglich ein Zentrallager der Werksgenossenschaft für den Versand der Maultrommeln, begann Josef Schwarz um 1900 mit der Erzeugung von Taschenmessern – die erste oberösterreichische Taschenmesserfabrik entstand. Schritt für Schritt wuchs der Handwerksbetrieb und erreichte in den 1930er Jahren mit bis zu 30 beschäftigten Personen seine Blütezeit. Zu den Taschenmessern kamen auch Gebrauchsmesser und Bestecke mit ins Angebot.

Seit 1997 führt Thomas Schwarz den Betrieb als Einzelunternehmen. Heute ist die Firma Messer Schwarz bekannt für seine handgefertigten Jagdmesser sowie Bestecke mit Griffen aus Hirschhorn, erlesenen Hölzern und hochwertigem Kunststoff.

Klassische Linienführung, sowie solide Handarbeit kennzeichnen die Qualtitätsprodukte und verleihen eine besondere Note.

UNSERE PRODUKTE

Jedes Messer sein eigener Schliff

Klassische Linienführung, sowie solide Handarbeit kennzeichnen unsere Qualtitätsprodukte und verleihen ihnen eine besondere Note.

Die Klingen werden im eigenen Betrieb gefertigt und sind von Hand geschliffen und poliert. Der individuelle Schliff verleiht jedem Messer eine besondere Schärfe.

BESTECKE

Die Klingen der Messer werden aus dem rostfreien Stahl X46Cr13 gefertigt und erreichen eine Härte von 55 HRC. Zu den Bestecken passend werden auch Kaffeelöffel, Kuchengabel und Vorlegeteile – Salatbesteck, Schöpfer, Tortenheber, Tranchierbesteck – per Hand angefertigt.

Für die Griffe der Bestecke stehen folgende Materialien zur Auswahl:

POM: sehr hochwertiger Kunststoff – schwarz oder weiß, Spülmaschinen geeignet

Kieferholz natur: unbehandelt, aus Österreich

Akazie: sehr hartes beständiges Holz aus Ungarn, von Natur aus gelblich, erhält durch eine Thermobehandlung einen braunen Farbton

Bubinga/Afrikanisches Rosenholz mit Messing: Weist aufgrund der extrem hohen Dichte eine sehr große Beständigkeit auf

Grenadill/Ebenholz mit Messing: Das schwarze Edelholz hat eine extrem hohe Dichte und ist somit sehr beständig.

Hirschhorn vom Rothirsch mit Messing: verarbeitet werden Abwurfstangen aus der Region